Tournée Arts et Terroir 2025 : nouvelles découvertes dans Des Chenaux, Maskinongé et Mékinac
Cette année, pour la tournée Arts et Terroir 2025, nous avons choisi de découvrir de nouveaux producteurs dans les régions de Des Chenaux, Maskinongé et Mékinac. L’an dernier, nous avions déjà visité plusieurs adresses intéressantes, et il restait encore beaucoup à explorer.
Notre première visite s’est faite à Saint-Justin, chez Monsieur Champignons. Un accueil simple, de bons produits et des échanges agréables ont marqué cette étape. On y retrouve une belle variété de champignons qui méritent d’être découverts. Le lien vers leur page Facebook se trouve ici : https://www.facebook.com/MonsieurChampignons/
Ensuite, nous avons pris la direction des Jardins Ricard. Sur place, farine de sarrasin, courges et légumes de saison occupaient bien les étals. C’est toujours intéressant de voir ce que la terre peut offrir et d’échanger directement avec ceux qui la cultivent. Le lien vers leur site web se trouve ici : https://jardinsricard.com
Pour terminer la journée, nous nous sommes arrêtés à la ferme Le Rieur Sanglier. Le propriétaire a pris le temps de nous expliquer les produits disponibles. Nous avons choisi du sanglier, mais aussi du bison et du cerf. L’endroit est bien tenu, et les viandes proposées sont de belle qualité. Le lien vers leur site web se trouve ici : https://www.lerieursanglier.com
Le lendemain, lors de notre passage à Sainte-Thècle, nous avons découvert Miels & Forêts. Ici, l’apiculture prend une dimension différente : l’apiculteur ne se concentre pas seulement sur le miel, mais surtout sur l’élevage d’abeilles destinées à d’autres apiculteurs de la région. Il travaille aussi sur l’amélioration de la génétique des abeilles, afin de développer des colonies plus fortes et mieux adaptées. C’était intéressant de voir cet aspect du métier, moins connu du grand public, mais pourtant essentiel pour soutenir les ruchers locaux et assurer leur avenir. Le lien vers leur site web se trouve ici : https://www.mielsforets.com
Cette tournée a encore une fois permis de mettre en valeur la diversité du terroir local et d’aller à la rencontre de producteurs qui travaillent avec sérieux et passion.
Le site Arts et Terroir met en valeur les producteurs, artisans et artistes de nos régions. On y retrouve toutes les informations pratiques sur la tournée annuelle, les adresses à visiter ainsi que des portraits de passionnés qui ouvrent leurs portes au public. C’est un point de départ idéal pour planifier vos découvertes gourmandes et culturelles, et pour encourager le savoir-faire local. Le lien vers leur site web se trouve ici: https://tourneeartsterroir.com/
J’ai adoré cette tournée du terroir en une si bonne compagnie. Olivier